Recept: ruierom
'Ruierom' betekent letterlijk 'roer-om'; het is een heel eenvoudig te bereiden meelkost. Het staat ook wel bekend onder de naam 'armoedekost', 'looie-wievenkost' of 'klont'.

Ingrediënten:

Bereiding:

Men eet ruierom als volgt: neem van de buitenkant een vork vol, en 'stip' dit even in de boter met stroop.

Een variatie op het boekweitmeel gerecht is 'Jan-in de zak'.

Men eet 'Jan in de zak' met suiker en /of stroop.